Pour répondre aux exigences d’hygiène et de prétraitement des eaux usées des métiers de bouche, Epuracqua propose la gamme complète de bacs et séparateurs de graisses Sanigrease développée par SFA, expert français depuis 1958.
Que vous gériez un food-truck, un petit restaurant, une boulangerie ou une grande cuisine collective, la gamme Sanigrease offre des solutions adaptées : bacs sous plonge en inox (Sanigrease T), séparateurs modulables pour installation en intérieur (Sanigrease S) ou cuves à enterrer (Sanigrease SU). De nombreuses études confortent la pertinence du choix des séparateurs SFA pour leur compacité, leur facilité d’installation au travers des portes standard et leur efficacité de traitement.
Chez Epuracqua, nous nous engageons à garantir la conformité et l’hygiène des installations de prétraitement que nous concevons et réalisons. Epuracqua s’occupe de la conception, de l’installation de votre bac à graisse SFA et vous accompagne durant son exploitation.
Une équipe technique assure le suivi et l'entretien de vos solutions. Cela comprend le suivi à distance, le contrat d'entretien constructeur et le dépannage.
Nous stockons des pièces détachées. Cela permet de répondre très rapidement à vos besoins techniques.
Des analyses d'eau sont réalisables sur demande. Elles respectent les normes en vigueur comme l'ICPE ou la loi sur l'eau (bilan 24h, analyses ponctuelles).
Nous sommes le référent insulaire des marques représentées (Tricel, InphytO, SFA).
Oui, la gamme Sanigrease T est spécialement conçue pour être posée sous un évier professionnel. Constitués d’une cuve en acier inoxydable, ces modèles sur pieds optimisent l’hygiène et sont dimensionnés pour traiter les eaux de 1 à 100 couverts.
Ce petit modèle de 24 litres est parfait pour les espaces très réduits ou les dispositifs mobiles. Il retient jusqu’à 8 litres de graisse. En raison de sa petite taille, il nécessite une vidange et un nettoyage manuels quotidiens.
Non, s’ils sont correctement dimensionnés, installés avec leur système de ventilation et entretenus régulièrement. Les modèles Sanigrease S sont conçus de manière étanche pour une installation en intérieur sans nuisance olfactive.
